学做机器猫铜锣烧

[tcsm]

　　如果你是哆啦 A梦的超级Fans，在看漫画时，一定是经常对着书中那诱人的铜锣烧狂流口水吧？其实，制作铜锣烧的步骤非常简单，材料还很容易搞定！所以赶快动手，和你的哆啦 A梦一起享受铜锣烧带来的幸福滋味吧！
　　材料：

　　蛋3个，
砂糖140g(约10大匙)，牛奶5大匙，蜂蜜2小匙，面粉180g(约16大匙)，泡打粉/1小匙。红豆沙400g。

　　工具：滤网，电动搅拌器，橡皮刀，平底不沾锅。

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　　砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌勻。

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混合面粉与泡打粉

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　　过筛之后加如蛋糊中,用橡皮刀快速拌勻（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋）

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覆蓋保鲜膜，静置松弛半小时

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　　平底锅加热,舀入一杓面糊(约2大匙),用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可

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　　有饼皮放凉之后就可以夾上豆沙馅了。煎好的饼皮正面是颜色均勻的咖啡色，背面则是米黃色的

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夹上红豆沙，可爱的铜锣烧就完成了

[竹昕]

这个偶喜欢滴呀
啥时候楼主做给偶们大家尝尝呀:coffee:

[Adam]

虽然看漫画的时候很憧憬，不过看见图片。。。

[LastExcel]

传说中的"步骤非常简单"。。。

[tcsm]

传说中的"步骤非常简单"。。。
会做的就不觉得难了

[LastExcel]

偶到现在只会....白煮蛋.酱油蛋.炒蛋.跑蛋.炖蛋.水煮蛋.还有蛋汤。。。。