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呜呼哀哉 2008-07-15 09:58

【美食教学】芒果冰沙
 
天气热了,教大家作好吃的芒果冰激凌
http://img.album.pchome.net/00/05/31...21ea01abca.jpg
材料:
芒果2个
牛奶1包
http://i.namipan.com/files/b434e3aac...55b2/0/001.JPG
步骤:
1.首先把牛奶倒出来,烧开。烧开后把盖子打开,继续加热,如果牛奶起泡了用东西搅拌。直到吧牛奶收干到原来的三分之一
PS:用深的锅子会比较好
http://i.namipan.com/files/9e473b02c...3c64/0/002.JPG
2.牛奶烧好冷的差不多了,我们开始处理芒果,芒果要打成泥,你可以用你能想到的任何办法处理。有粉碎机最好,不过手工的话,吃的时候有大颗的果肉,可能更有口感,看个人喜好吧。我是用筛网磨碎的
http://i.namipan.com/files/c0076b1ff...5cf6/0/003.JPG
3.混合牛奶和芒果泥,充分搅拌,等里面没气泡了放冰箱里
颜色可能不是很好看,但冰完了就OK了
http://i.namipan.com/files/2efaa713c...0ade/0/005.JPG
4.看好表,现在开始,你每30分钟就要把它们取出来,充分搅拌一次,大概要搅拌4~5次(别偷懒哦,不然你只能吃芒果棒冰了……)最后放在冰箱里7~8小时就冰好了。
冰完以后的样子
http://i.namipan.com/files/c56086731...3e8a/0/004.JPG
5.装盘子,放点点缀用的水果,然后淋上炼乳
冰激凌是不放糖的,你可以在最后淋上你喜欢的果酱,巧克力酱,或者随便什么
http://i.namipan.com/files/4cd8b769c...f89b/0/006.JPG
6.
吃之前一定要在常温下放置5~10分钟!

开始吃吧

雪吻ayu 2008-07-16 11:22

回复: 【美食教学】芒果冰沙
 
靠!好恶心
像坨屎一样的

◆TNTゅ火焰 2008-07-16 18:25

回复: 【美食教学】芒果冰沙
 
什么呀?水果到我不是太喜欢,但下面两个MM看来还有点搞头


所有时间均为北京时间, 现在的时间是 01:58.

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