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学做机器猫铜锣烧
如果你是哆啦 A梦的超级Fans,在看漫画时,一定是经常对着书中那诱人的铜锣烧狂流口水吧?其实,制作铜锣烧的步骤非常简单,材料还很容易搞定!所以赶快动手,和你的哆啦 A梦一起享受铜锣烧带来的幸福滋味吧!
材料: 蛋3个, 砂糖140g(约10大匙),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,面粉180g(约16大匙),泡打粉/1小匙。红豆沙400g。 工具:滤网,电动搅拌器,橡皮刀,平底不沾锅。 http://image2.sina.com.cn/bj/art/200...0819101255.jpg 砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌勻。 http://image2.sina.com.cn/bj/art/200...0819101300.jpg 混合面粉与泡打粉 http://image2.sina.com.cn/bj/art/200...0819101301.jpg 过筛之后加如蛋糊中,用橡皮刀快速拌勻(用左右与上下方向拨拌,不要用画圈式,以免出筋) http://image2.sina.com.cn/bj/art/200...0819101302.jpg 覆蓋保鲜膜,静置松弛半小时 http://image2.sina.com.cn/bj/art/200...0819101304.jpg 平底锅加热,舀入一杓面糊(约2大匙),用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可 http://image2.sina.com.cn/bj/art/200...0819101305.jpg 有饼皮放凉之后就可以夾上豆沙馅了。煎好的饼皮正面是颜色均勻的咖啡色,背面则是米黃色的 http://image2.sina.com.cn/bj/art/200...0819101307.jpg 夹上红豆沙,可爱的铜锣烧就完成了 |
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这个偶喜欢滴呀
啥时候楼主做给偶们大家尝尝呀:coffee: |
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虽然看漫画的时候很憧憬,不过看见图片。。。
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传说中的"步骤非常简单"。。。
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引用:
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偶到现在只会....白煮蛋.酱油蛋.炒蛋.跑蛋.炖蛋.水煮蛋.还有蛋汤。。。。
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