“肠内革命”是90年代风靡日本的一本超级畅销书。书中讲的：便秘、腹泻是提早老化的现代病(高度压力、欧美式饮食会引起大肠癌)肠内的清道夫“双歧杆菌”，让我们安全舒适地上厕所。等。不但在当时有助于我们健康生活，在现阶段同样具有指导意义。
英国皇家医学会指出：90%的现代文明病由于消化道感染导致。为何消化道如此重要呢?因为人消化道黏膜的总面积达到一个网球场大，并构成人体防御黏膜系统，阻止细菌，病毒和毒素突破保护人体。
从我们出生之后没多久，就有各式各样的细菌栖息在我们的肠中，成人的肠内细菌约有上百种，高达一百兆个。一百兆的概念是：作者以地球人口45亿打比方，一百兆是45亿的2万倍，一个成人肠内细菌排成一列，其长度可绕行地球2周多。