16种香饭做法完全攻略 - 第 2 页

veronica · 2006-12-31, 09:08

*** 青豆桂花饭 ***
材料：

青豆仁 1杯白米 2杯水 2杯

调味料A：

香油 2小匙盐 2小匙酒 1大匙

调味料B：

糖 1/2大匙桂花酱 1/3大匙

做法：

(1)白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干，加入米中。

(2)把调味料A放进去稍微拌一下，然后放到电饭锅中，按下开关。

(3)开关跳起后先不要打开锅盖，让饭焖约15～20分钟左右，然后打开锅盖，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀
即可。

※使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量，因为青豆仁本身所含的水分，已经足够让青豆仁熟透。

、|和尚|＂Ｌ · 2007-02-10, 17:02

看的直流口水~

好想吃

2006-12-31, 09:08	第 16 楼
veronica 中级会员帖子: 469 声望: 14 注册日期: 2006-01	回复: 16种香饭做法完全攻略 * 青豆桂花饭 * 材料：青豆仁 1杯白米 2杯水 2杯调味料A：香油 2小匙盐 2小匙酒 1大匙调味料B：糖 1/2大匙桂花酱 1/3大匙做法： (1)白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干，加入米中。 (2)把调味料A放进去稍微拌一下，然后放到电饭锅中，按下开关。 (3)开关跳起后先不要打开锅盖，让饭焖约15～20分钟左右，然后打开锅盖，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。 ※使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量，因为青豆仁本身所含的水分，已经足够让青豆仁熟透。

2007-02-10, 17:02	第 17 楼
、\|和尚\|＂Ｌ普通会员帖子: 40 声望: 10 注册日期: 2007-02	回复: 16种香饭做法完全攻略看的直流口水~ 好想吃