*** 日本人拍的舌尖上的世界《民以食为天系列》

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[NHK纪录片]《民以食为天系列》是1992年NHK教育番组与吉卜力工作室联合制作的学术性纪录片「人間は何を食べてきたか」，以各种食物的起源作为对象，揭示食物与人类的关系。via
第九集是关于茶的部分，有很多关于中国茶的内容，八九十年代的镜头。
第六集《黄土居民的智慧和技术--面》关于中国黄土高坡上面食文化介绍。
第十集《盐及大地的奇迹--酱油》有中国豆豉、韩国大酱的制作介绍。以及亚洲豆酱和鱼酱两种饮食文化区域形成的介绍。

0、[NHK纪录片]民以食为天系列（序）：食物的起源-5万公里之旅


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/1q46VWxZfcM/ ）

1、[NHK纪录片]民以食为天系列（1）：一滴血也能利用--肉


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/399tD4t6f6w/ ）

2、[NHK纪录片]民以食为天系列（2）：一粒麦子华丽的变身--面包


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/MrO3Goanwvk/ ）

3、[NHK纪录片]民以食为天系列（3）：游牧民族的遗产--乳制品


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/c-_E09Go7mA/ ）

4、[NHK纪录片]民以食为天系列（4）：安第斯的礼物--马铃薯


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/LhJk1ekxgR0/ ）

5、[NHK纪录片]民以食为天系列（5）：亚洲巨大的恩赐--稻米（清晰）


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/g24euPtWdvM/ ）

6、[NHK纪录片]民以食为天系列（6）：黄土居民的智慧和技术--面


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/K8c-xsg3zuk/ ）

7、[NHK纪录片]民以食为天系列（7）：辣椒是大地的香气--咖哩


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/BGi2sWF4afY/ ）

8、[NHK纪录片]民以食为天系列（8）：远古来的信息-塔罗薯·亚姆薯


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/ayAwUJPUOfc/ ）

9、[NHK纪录片]民以食为天系列（9）：在南方充满活力的植物--茶


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/GpDarcM9dYY/ ）

10、[NHK纪录片]民以食为天系列（10）：盐及大地的奇迹--酱油


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/eA0dP1kzWy0/ ）

11、[NHK纪录片]民以食为天系列（11）：在灼热的大海追逐鲸鱼


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/Cthwidqz660/ ）

12、[NHK纪录片]民以食为天系列（12）：热带草原的移动渔民-尼杰鲁山


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/4WxsUgariCM/ ）

13、[NHK纪录片]民以食为天系列 (13) ：珊瑚礁的海上人家;姆多--南太平洋. 曼多古岛


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/7HY1lCCJFcI/ ）

14、[NHK纪录片]民以食为天系列（14）：被酒引导的北方民族-北美大陆


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/fiuCKZ_m-XI/ ）

15、[NHK纪录片]民以食为天系列（15）：降临大地的神的食物-糯米


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/RCttSCycwbE/ ）

16、[NHK纪录片]民以食为天系列（16）：西瓜-沙漠居民的水瓶


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/7rFBM_yoFpE/ ）

17、[NHK纪录片]民以食为天系列（17）：印第安的伟大遗产--玉蜀黍


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/Gh_fQhXmN04/ ）

18、NHK纪录片]民以食为天系列（18）：热带草原最后的礼物--杂谷


（您也可以在土豆网观看： http://www.tudou.com/programs/view/vy4Q-2CwqrU/ ）

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本文小编：梁萧 标题： 日本人拍的舌尖上的世界《民以食为天系列》 网友评论 发布时间：2012/08/12, 17:58
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