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旧 2007-03-30, 16:42   第 1 楼
大菊过客
『修身养性』版主
 
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帖子: 686
声望: 19 大菊过客 向着好的方向发展
注册日期: 2006-02
默认 最好吃的土鸡哪里找?

提前五天预订了一道鸡,不知算不算夸张?
据说上海有着一家很不一样的餐馆,那里有道传说中一天只供应8只的清真土鸡;就在那家上海滩绝无仅有的清真湘菜馆,不知让多少韩国、日本、台湾客人频频流连那里的纯正乡野土菜。
下面我就来给你们介绍一下那只具有传奇色彩的土鸡吧!
宝庆清真土鸡(88元/只)一只鸡要88元?真有点不可思议,可是据说这鸡仅仅是用纯水以小火一点一点炖出来的。不过关键还是在于鸡,每一只都从湖南宝庆老家运来的,绝对天生天养的美味,可是偌大的上海都无从找寻的——肉紧实香甜,汤清香味醇,只只金灿灿。真是让我不得不怀疑这是鸡吗?一向被我们斥为平常物的鸡原来是这般美味的!最出乎我意料的是据说这鸡还是宋理宗情有独钟的呢!想当年,他流落宝庆时偶然尝到,顿时心大悦,登基后竟还取国号为宝庆,将此道菜命名为“宝庆清真土鸡”,从此这只鸡就流传开了。这里的食物全由阿訇主持当天活宰的,因为清真教讲究清洁、节制,如土鸡一天只供应8只,如此而言,能吃到算是一种福份了。
据说有位北京人来上海出差一个星期,就在湘宝园呆了一个星期,把菜单上的菜全部尝遍才肯心甘情愿回去,不管是不是真的,我想我就快成故事主角了。
电话:56962092(记得要预定哦!)
__________________
永远要记住,在某个高度之上,就没有风雨云层。
如果你生命中的云层遮蔽了阳光,那是因为你的心
灵飞得还不够高。大多数人所犯的错误是去抗拒问题,
他们努力试图消灭云层。正确的做法是发现使你上升到
云层之上的途径,那里的天空永远是碧蓝的,心灵象海一样宽阔。。。。。
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